NEU: Wildkräutergenüsse Kompaktseminar für Erwachsene und Jugendliche ab 14 Jahren
Samstag, 27. Juni 2026 10:00–13:00 Uhr
| Kursnummer | 261-10412 |
| Dozenten |
Team - TRUZ
Kerstin Korhammer |
| Datum | Samstag, 27.06.2026 10:00–13:00 Uhr |
| An-/Abmeldeschluss | 22.06.2026 |
| Gebühr | 25,90 EUR |
| Ort |
Trinationales Umweltzentrum, Sundgauhaus
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| Altersbeschränkung | 14 bis 70 Jahre |
Kursort
An diesem Vormittag wagen wir einen Blick über den Tellerrand der klassischen Würzkräuter als Beigabe zur Abrundung unserer Speisen hinaus, denn auch mit weniger bekannten, wilden „Wiesen-, Wald- und Wegrand“-Kräutern lässt sich so einiges machen. Vielfältige Verarbeitungs- und Anwendungsmöglichkeiten dürfen im Kurs selbst kennengelernt und unter Anleitung erprobt werden. Wie wäre es z.B. mit Knospenkapern für die Soße, Hustenhonig oder einem selbst abgeschmeckten Kräutersirup für Körper und Geist? So kommt nebenbei auch der gesundheitliche Aspekt nicht zu kurz.
Gebühr für Jugendliche 19,20 Euro (Anmeldung bitte über Erziehungsberechtigten sowie unter Vorlage eines Nachweises).
Materialkosten in Höhe von 8,00 Euro pro Teilnehmende inklusive.
Die Gebühr wurde für 5 - 7 Teilnehmende berechnet. Bei einer höheren Teilnehmerzahl verringert sich die Kursgebühr.
mitzubringende Materialien
Bitte festes Schuhwerk, wetterfeste Kleidung und Getränk mitbringen.
