Mühlenzauber in Bonndorf

Historisches Flair trifft moderne Zeiten

Gerne stillen wir Ihre Wissbegierde zum Thema traditionelles Backen von Brot und Zopf und geben Ihnen Einblicke hinter die Kulissen der Mehlmarke:

Blattert Mühle & Kornhaus.

Nach einem Rundgang durch unser Verkaufs-​ und Logistikgebäude und den Anekdoten, wie eine der kleinsten Mühlen in Deutschland zum derzeit größten Mühlenladen Europas gekommen ist, treffen wir uns in der Schaubackstube. Bei einer Backvorführung erhalten Sie viele Informationen zum traditionellen Backen von Brot und Zopf. Nicht nur der Weg zum hervorragendem Gebäck wird erklärt, sondern auch die Vorgehensweise zu gesunder Verträglichkeit und bestem Aroma. Im Anschluss findet eine kurze Backsession statt, in der jeder Teilnehmer sein eigenes Brot ausformt. Im Kornhaus-​Café lassen Sie das Erlebnis nachklingen und genießen die hausgemachten Kuchen sowie Kaffee. Sicherlich wird innerhalb Ihrer Gruppe in familiärer Atmosphäre bei angeregten Gesprächen noch so mancher Backtipp weitergegeben.